[드립백] 에콰도르 버번 시드라 허니 옥션 #19

34,000원

 

Barista's Choices.

매 시즌 바리스타가 엄선해 선보이는 특별한 커피를 경험해보세요.

남아메리카라는 대륙의 에콰도르에서 재배된 버번 시드라 허니는 매우 특별한 품종입니다.

티피카와 버번의 교배종인 시드라는 게이샤 품종과 비슷한 당도 높은 향미를 지니고 있습니다.

2021년 옥션랏에서 19위를 차지한 이 커피는

홍초의 상큼함을 시작으로 감귤과 포도에서 느낄 수 있는 농밀한 달콤함이 매력적입니다.

 

 

나라: 에콰도르

농장: Agroloja

품종: Bourbon Sidra

가공방법: 허니

컵노트: 홍초, 감귤, 포도

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package

15g * 7ea

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

How to

 

점선을 따라 뜯은 후 양쪽 날개를 당겨 컵에 걸어주세요.

 

뜨거운 물 240ml를 2분에 걸쳐 천천히 부어주세요.

끊이지 않고 물을 가득 따라주면 커피의 향이 더욱 풍부해집니다.

 

TIP. 물의 양은 취향에 맞춰 조절하세요.

 

 

 

 

 


 

 

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